06Mai
06Mai
Risotto aux artichauts
Originaire du nord de l’Italie, le risotto est une réduction de bouillon de riz cuit qu’on peut assaisonner à notre goût. On vous présente ici une version rapide et facile à faire de risotto avec notre risotto aux artichauts.
05Mai
Pappardelle aux champignons
Amateurs de champignons, cette recette de pappardelle aux champignons est pour vous! Vous pouvez retrouver tous les ingrédients de cette recette pour 4 personnes en boutique.
05Mai
Burrata à la salade de tomates et basilic
D’origine italienne, la burrata est un fromage à pâte fraîche fait à base de mozzarella. Notre recette de burrata à la salade de tomates et basilic accompagnée de nos grissinis est l’entrée parfaite!
05Mai
Comment cuisiner nos raviolis au chocolat?
Le médaillon chocolat, baies et mascarpone est une idée des propriétaires de Farine Basilic. Fait avec une pâte au chocolat, la farce de ce ravioli est composée de framboises, de chapelure d’Oréo et de mascarpone.
29Oct
Cuire des pâtes fraîches
La cuisson des pâtes fraîches est beaucoup plus variable que celle des pâtes sèches. Voici une marche à suivre où on vous explique comment adapter le temps de cuisson à vos pâtes!
29Oct
Pain au Chorizo (Pão com chouriço)
Cette recette de pain au chorizo est un clin d’oeil au Portugal où le pão com chouriço est une collation très populaire!
29Oct
Bruschetta
Une bruschetta [brus’ketːta] est une préparation culinaire traditionnelle d’antipasti typique de la cuisine italienne.
29Oct
