Une bruschetta [brus’ketːta] est une préparation culinaire traditionnelle d’antipasti typique de la cuisine italienne 🙂

– 8 tranches de baguette

– 4 tomates italiennes

– 2 CàT d’huile d’olive

– 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique de Modène

– 1 gousse d’ail haché

– 1 cuillère à thé de fleur de sel

– 1/2 cuillère à thé du poivre

– 3-4 feuilles du basilic coupé

1. Grillez les tranches de la baguette pour quelques minutes et mettez-les de côté
2. Après coupez les tomates en petites cubes et mélangez tous les ingrédients dans un bol.
3. Mettez le mélange sur le pain grillé, décorez avec des feuilles de basilic ciselé et profitez!