Bruschetta
Une bruschetta [brus’ketːta] est une préparation culinaire traditionnelle d’antipasti typique de la cuisine italienne 🙂
– 8 tranches de baguette
– 4 tomates italiennes
– 2 CàT d’huile d’olive
– 1 cuillère à thé de vinaigre balsamique de Modène
– 1 gousse d’ail haché
– 1 cuillère à thé de fleur de sel
– 1/2 cuillère à thé du poivre
– 3-4 feuilles du basilic coupé
- Grillez les tranches de la baguette pour quelques minutes et mettez-les de côté
- Après coupez les tomates en petites cubes et mélangez tous les ingrédients dans un bol.
- Mettez le mélange sur le pain grillé, décorez avec des feuilles de basilic ciselé et profitez!
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