Description
Conçues pour la restauration, nos pâtes offrent une texture tendre, une tenue parfaite à la cuisson et une grande polyvalence en cuisine. Une base fiable pour des plats raffinés, simples ou complexes.
Ingrédients
Semoule durum, Oeufs entier liquide, Farine tout usage, Farine durum, Mélange d’huile (canola, olive), Sel.
Conservation
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Congelé : 12 mois
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Réfrigéré (pâtes fraîches crues) : jusqu’à 5 jours dans un contenant hermétique
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Cuites : à consommer dans les 3 à 5 jours, selon les conditions d’hygiène et de conservation
